职责描述
工作职责
亚太区烘焙及乳品应用实验支持
1. 独立执行典型配方在烘焙及乳制品领域的应用实验。
2. 准确记录实验数据,进行分析总结,并撰写清晰、详实的实验报告。
3. 协助创新负责人进行产品配方的优化、成本评估和稳定性测试。
4. 维护和应用实验相关的资料库,确保技术信息的准确性和可追溯性。
亚太区烘焙/油脂/糖果必赢战役项目管理
1. 管理亚太区核心战略项目群(必赢战役),确保项目按既定计划和技术要求推进。
2. 与创新负责人有效沟通项目进展。
3. 跟踪项目关键绩效指标,定期向管理层汇报项目状态,并推动问题的解决。
中国区实验室日常管理
1. 负责实验室的日常运营,包括设备维护、校准、试剂与原材料库存管理。
2. 确保实验室遵守公司的健康、安全与环境政策,营造安全、整洁的工作环境。
3. 协助制定和优化实验室的工作流程和标准操作规程。
任职要求
1. 食品科学、乳品科学、油脂工程、化学或相关专业的硕士及以上学历。
2. 具备高度的自驱力和主人翁意识,能够主动发现问题、承担责任并推动解决方案,无需持续监督。
3. 具备优秀的项目协调和管理能力,能够同时处理多个任务并确定优先次序。
4. 对烘焙、乳制品、油脂或糖果其中至少一个领域有扎实的理论基础和实践经验。
5. 具备出色的分析能力和解决问题的技巧,能够基于数据做出决策。
6. 优秀的沟通和人际交往能力,能够与不同背景的团队成员有效合作。
7. 流利的中英文沟通能力(书面和口语)。