职责描述
【岗位职责】
1. 协助前厅服务:引导顾客就座、递上菜单、讲解菜品特色及优惠活动,及时响应顾客需求,配合完成点餐、传菜、收台等基础服务工作。
2. 协助后厨筹备:在厨师指导下,完成食材清洗、切配、摆盘等基础操作,整理后厨卫生,规范存放食材,遵守后厨操作规范。
3. 配合门店运营:协助整理餐饮区域卫生(餐桌、地面、餐具消毒),补充餐具、纸巾等耗材,维护用餐环境整洁。
4. 学习餐饮知识:跟随资深员工学习餐饮服务流程、菜品知识、食品安全规范,快速掌握岗位基础技能。
5. 配合完成门店安排的其他工作,服从上级管理,坚守岗位纪律,保障服务质量。
【任职要求】
1. 大专及以上学历在读,专业不限,餐饮管理、旅游管理、食品科学等相关专业优先。
2. 身体健康,持有健康证(或能在入职后1周内办理),无传染性疾病,注重个人卫生。
3. 态度热情积极,有较强的服务意识和责任心,善于沟通,能耐心回应顾客需求。
4. 学习能力强,能快速适应餐饮行业的工作节奏,接受早晚班、周末及节假日排班。
5. 踏实肯干,能吃苦耐劳,服从上级安排,有团队协作意识,无不良行为记录。
6. 有无餐饮相关实习经验均可,公司提供系统的岗前培训,手把手教学。